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Fabelhafte Suppenwelt.

Elfenküche, Dornbirn, 2012

Vor Ort werden Suppen nach der Philosophie der 5 Elemente gekocht. Diese werden auf der einen Seite in Gläser abgefüllt und verkauft aber auch als Mittagsmenü direkt aus den großen Töpfen geschöpft. Idee war es die Küche so zu gestalten, dass sie sehr gut für den Mittagstisch funktioniert aber auch für Kochkurse und Schulungen verwendet werden kann. Die roll baren Regale dienen hier als entscheidendes Element.

Fotos
© Anja Kaufmann

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